如何确保丰收时农产品价格不暴跌是一个多年挥之不去的问题，这个问题在越南的湄公河（Cửu Long）三角洲尤为严重。

越南市场观察家称，湄公河三角洲是国内大的大米、鱼类和水果生产地，其农业生产受到许多因素的阻碍，导致其竞争力低于泰国、缅甸和柬埔寨等邻国。

这些因素包括生产规模小、缺少加工导致的缺乏附加值，以及生产和消费之间联系不紧密。

湄公河三角洲缺少购买和销售当地农民产品的指定机构，而且那里的交通基础设施仍然很差，这就意味着如果要在在其他地方分销或出口该地的货物，其中70%都需要首先通过公路运到胡志明市或巴地头顿省。

芹苴市Bình Thuỷ区的农民Huỳnh Thanh Thọn phương án，在Hậu河中养鱼已经超过20年了。

他这样的农民在三角洲地区面临的最大困难是为自己的产品找到稳定的销路。

他们经常找不到销路，在大丰收的时候更是如此，只能被迫以非常低的价格出售产品。

他去年不得不把200吨七星刀鱼（chitala ornate）通过以物易物的方式贱卖，损失了20亿越南盾（86957美元）的收入。

芹苴市Cờ Đỏ 区Trung Xuyên农业合作社的Võ Lê Thành说，情况在2020年初开始的COVID-19大流行期间已经恶化，并影响到了南方大部分省份。

“地方上为防止COVID-19的传播而发出了严格的社交距离命令，导致我这样的农民无法销售自己的产品。而且我们还必须应对化肥和农药价格的大幅上涨。”

类似的情况也困扰着东南部地区。

东南省份畜牧业协会副主席Lê Văn Quyết表示，许多屠宰场因为COVID感染病例或缺乏工人而关闭，导致一些地方的鸡农正在艰难地销售他们的产品。

他表示，鸡农因此蒙受了巨大损失，不得不将鸡群减少40%以降低成本。

回内省农业和农村发展局副局长Trần Lâm Sinh表示，在此期间，回内省内有数千头猪、20万只白鸡以及大量的水果、蔬菜和海产品出现过剩。

因为无法出售，平顺省的许多火龙果种植者不得不抛弃他们的收成。

专家表示胡志明市和其他南部省份的社交距离命令限制了旅行、企业运作，扰乱分销，导致屠宰场无法开业，进而影响了包括牲畜在内的各种农产品的供应。

解决方案

许多专家均表明当前农产品供过于求，特别是正处于丰收期的南部省份。

生产和销售点之间缺乏联系，导致这一情况更加严重。

他们举了个例子，Vĩnh Châu紫洋葱在种植地朔庄省的售价为每公斤5000-6000越南盾，但中部高地的Đắk Lk省的售价则为45000越南盾。

农业和农村发展部的一位官员表示，为了解决这个问题，该部门正在为国内种植的农产品开发一个标准的交易系统。

他说，农业和农村发展部将与各机构合作，在河内、胡志明市和其他地方选定一些地区推出标准化的农产品分销模式，以保护农民在丰收时不受低价影响。

他说，从长远来看，农业部门需要建立一个双向的信息渠道。

他说，在收获任何农产品之前的15-20天，地方农业部门应用这一渠道向农业部通报收获的开始时间。

他说，农业和农村发展部随后将与分销系统合作，制定适当的采购和销售计划，以避免供过于求。

他说，地方农业部门应该承担起责任，不仅要帮助农民种植作物和饲养牲畜，还要帮助他们销售这些作物。

“这就是农业生产思维和农业经济思维之间的区别。”

他还强调需要在生产者和市场之间建立密切联系，以提高农产品交易的效率。

政府还设想了其他解决方案，例如通过促进数字化转型来加强生产者和经销商之间的信息联系。

农业和农村发展部已接到指示，要建立提供一个各省收成和产出的最新信息的数据库。

分销商可以根据这些信息制定产品的仓储、运输和销售计划。

三角洲的中心

此外，许多专家还预计，由于国民议会最近通过了一项建立一个连接三角洲地区农业生产、加工、贸易活动的中心的决议，南部农民销售农产品的困难将很快得到解决。

该中心将建在芹苴市。它为农产品的生产和贸易提供各种服务，有助于建立一个由供应商、加工商、分销商、出口商、进口商组成的网络。

它将拥有大型的现代化冷库，可将农产品保存90天，而非目前的7天上限。