夏秋季作物从创新性的成本降低方案中胜出

 湄公河三角洲地区迎来了2022年夏秋季水稻作物的生产，但不得不面对投入品（尤其是肥料）成本高昂所导致的恶劣环境，这对当地农民以及农业产业来说都是一项巨大的困难和挑战。

2016年，越南农业和农村发展部（MARD）发布了关于减少播种数量的第1334/BNN-TT号指导性文件。实施五年以来，湄公河三角洲内的多个地区接受了大量宣传方案、培训项目和农业激励模式。这帮助农民提高了认识，促使他们实施大幅度减少播种数量的措施。这也是帮助农民降低投入成本，进而从水稻种植中赚取更多利润的一套必要的解决方案。

越南农业和农村发展部的Le Quoc Doanh副部长表示，目前只有两种方法可以发展水稻产业：一是提高大米的质量，二是降低生产成本。据他所说，目前的水稻产量已经达到阈值，所以需要优先考虑降低成本（特别是节约化肥）。他提供了一项“令人震惊”的数据——农民的氮肥使用效率是60%到65%，这个百分比超过了水稻作物的需求量。

根据越南作物生产部2022年夏秋季作物生产的初步报告，与去年夏秋季作物期间相比，湄公河三角洲地区各省市之内播种量低于100公斤/公顷的种植面积增加了0.29%。播种量为100-150公斤的种植面积增加了0.97%。除此之外，整个湄公河三角洲地区的机械化应用率较高。100%的农民在耕作阶段实现了机械化，95%的农民在水稻收割阶段实现了机械化，80%的农民在收获后的干燥环节实现了机械化。

上述方法使得投入成本（种子、化肥、农药）降低至约200-300万越南盾/公顷，具体取决于生产面积。特别值得一提的是，财政部的统计数据表明， 2022年夏秋季作物生产中，湄公河三角洲地区各省市计划的平均水稻生产成本为4016越南盾/公斤。

在化肥等投入品价格居高不下的情况下，实施降低成本的措施可以避免生产成本大幅增加，保障了稻农的利润。

越南农业和农村发展部的Le Quoc Doanh副部长开心地评论道，大型灌溉项目带来了效率，它们在2022年夏秋季作物期间给湄公河三角洲地区的农民创造了相对有利的条件，使他们的农作物生产得以受益，特别是水稻的生产。VnSAT项目在这个地区塑造了一种新的氛围，科学技术的进步成功地得到农民更有效的推广和利用。“在很长一段时间内，人们看到水稻生产发生了明显的根本性转变。农民在化肥价格迅速飞涨的环境下克服了困难，守住了他们的稻田，”Le Quoc Doanh副部长表示。

注重生产优质水稻品种

就整个湄公河三角洲地区的种子结构而言，香米和特种水稻品种占15.24%，优质水稻品种占68.33%。认证稻米原品种的采用率超过了75%。这些惊人的数字再次证明了农民已经养成了紧跟市场趋势进行生产的习惯，注重提高大米的质量，以此实现增值。这正是提升越南大米出口行业竞争优势的关键一步。

湄公河三角洲地区水稻面积较广的安江省就是一个典型的例子。根据越南农业和农村发展部下属省级部门的数据，2022年夏秋作物季，安江省农民的播种面积为221058公顷。最先完成收割10%的稻田当中，平均产量为5.6吨/公顷。最受欢迎的优质水稻品种是OM18、OM5451、Dai Thom 8。

安江省农业和农村发展厅近期与安江进出口股份公司（An Giang Import-Export Joint Stock Company ）签署了一份关于在安江省建立大米与糯米生产消费链的合作谅解备忘录。这是一份原料区域的发展规划，包含了Jasmine 85、Dai Thom 8、OM18、OM5451、IR50404、Japonica（DS1）这些关键的水稻品种——这些都是出口活动中必不可少的水稻品种，具有适宜各类土壤、耐气候、抗病虫害、高产量的特性。

按照该合作谅解备忘录的规定，在2022年至2025年期间，安江省将新建19家水稻和糯米原料区相关的农业合作社，力争到2025年达到4万公顷左右的种植面积。此外，安江省农业部门还计划对化肥和农药的使用模式进行部署，以便降低投入成本，提高农业产品的价值与质量，帮助农民降低水稻生产成本。

越南农业和农村发展部计划在2022年的秋冬季播种70万公顷。将会根据每个深涝生态区的情况进行具体的划分，面积预计将达到41.5万公顷。浅水区拥有大量来自Tien、Hau两条河流的冲积物，这有利于三种作物的生长。浅水区的播种面积预计约为15.4万公顷，沿海地区的播种面积预计约为13.1万公顷。OM5451、OM18、OM4900等主要出口水稻品种应占到面积的50-60%。

为了有效实施这个计划，越南农业和农村发展部要求各地的部门和农民遵守季节性安排。秋冬季的水稻作物须在2022年8月前完成种植。两种水稻作物之间的时间间隔需要延长，农民需要保持良好的田间卫生。