11月21日，越南农业和农村发展部（MARD）在胡志明市举行有机农产品发展论坛，农业和农村发展部副部长Tran Thanh Nam在会上表示，有机农业生产必须与消费市场的发展相辅相成。

有机特色产品标准高，但往往产量低，成本高。所以这些产品是针对高端市场的。

Nam表示，有机农业的发展必须要迎合国内外潜在客户的需求。

要合理规划并严格执行有机农产品生产认证标准和管理，以此来提高越南有机认证产品的质量。

越南有机农产品出口到约180个国家和地区，每年的出口额为3.35亿美元。出口的有机农产品有茶叶、虾、大米、腰果、胡椒、肉桂、八角、精油和香料。

这些产品主要销往法国、丹麦、瑞士、瑞典、中国、柬埔寨、美国、意大利、德国、英国、俄罗斯、加拿大、比利时、泰国、马来西亚、荷兰、中国香港 和中国台湾。

越南农业和农村发展部（MARD）称，市场调研公司的结论显示，有机食品的需求呈现出强劲的上升趋势，甚至超过了对世界市场的供应。

预计2021-2026年间，全球有机食品的市场规模年增长率将达到14%，即从2021年的2271.9亿美元，到2022年的2,590.6亿美元和2026年的4,373.6亿美元。其中增长最快的地区是北美和欧洲。

据越南农产品加工和市场发展部主任Nguyen Quoc Toan介绍， 越南政府就此颁布了关于有机农业的第109/2018/ND-CP号法令和2020-2030年有机农业发展计划，这些举措为越南有机农业产业的发展奠定了基础。

因此，越南有机农业生产面积正在迅速增加，目前已达到174,351公顷，比2016年增长47％。尽管有机农产品的产量低于预期，但种类却在增加。

全国各地都在生产有机农产品，从事有机农业生产的组织和个人的数量也在增加。

有机农产品主要在河内、岘港和胡志明市等大城市消费，在贸易中心、连锁超市、便利店等现代流通渠道流通。越南国内市场上的有机农产品主要是稻米、蔬菜、水果、肉类、茶叶、咖啡、胡椒和腰果。

然而，供应仍然需要满足需求，许多通过认证的有机农产品都用作了出口。

Toan说，在越南发展有机农业面临许多困难和障碍，而且没有取得明显的效果。

在认知、生产成本、材料投入、人力资源和技术应用方面都存在困难。其他一些需要改进的主要领域， 则需要更具体的支持机制和政策来鼓励有机农业发展和对其投资。

LeKhaMart公司的首席执行官Le Trong Kha说，越南的有机农业生产仍然是零散的，生产面积不大，也不集中。

农村地区的地域和和企业间规划和联系还需改进加强。此外，还要组织实施大规模的生产链，因此有机农业的发展还有待取得明显成效。