技术创新带来新机遇

2023年10月19日，越南农业和农村发展部在北宁省举办了一场关于渔业科技、创新和技术进步的全国性会议，会上推介了一些能够提高生产力、质量和效率、易于生产应用的渔业新研究项目，将有助于提高海产品价值和海鲜产业的可持续发展。

在会议上，水产养殖第一研究所所长Dang Thi Lua女士表示，渔业一直发挥其优势，是对全国经济做出重要贡献的关键产业之一，不仅提高了越南在国际和地区舞台上的地位，同时在社会稳定、安全保护和岛屿主权方面发挥着极其重要的作用。

“但不可否认的是，越南渔业一直面临诸多挑战，如原材料价格因新冠疫情、气候变化、市场不稳定以及激烈的国际竞争等影响而升高。尽管面临多种困难，但机遇也纷至沓来，例如新技术应用的发展、数字技术在海产品和水产品加工领域的应用，以及社会对粮食安全、环境保护和水产资源的关注等。”

越南农业和农村发展部副部长Phung Duc Tien肯定道，70多年来，越南渔业经历了多个发展阶段，并最终形成了引人瞩目的产业。如今，国家建立了完善的法律制度体系，为该行业的发展创造了良好环境，调动了资源，渔业发展也取得了积极成果，多年来一直保持4-5%的增长率，占整个农业总产值的28.7%。

 "2022年，越南海产品总产量超过900万吨，其中天然捕捞产量达到380万吨，水产养殖超过520万吨。2023年前9个月，越南海产品总产量近680万吨，其中天然捕捞产量逾300万吨，增长0.4%，养殖产量近380万吨，增长3.6%。在出口方面，截至2023年9月底，海产品出口总额达66.7亿美元，出口额仍在下降，但进入10月后开始转好，订单开始增加……能够取得这些积极成果，必须肯定科技的巨大贡献，"该副部长强调说。

选择并培育了23个优质水产品种

据越南农业和农村发展部科技与环境司副司长Nguyen Huu Ninh先生介绍，2018至2022年，越南渔业部门为渔业养殖、苗种培育、产品开发、保存和加工建立了56个技术流程，选育了23个生长良好、成活率高的优质鱼虾品种，研究提出了解决虾类和鱼类疾病问题的方案，研究开发了用于养殖物种（如鲶鱼、龙虾、蜗牛和海水鱼等）的一些食品配方。

Ninh先生也表示，近年来，渔业部门在科学研究和技术转让方面仍存在诸多困难和问题。例如，科技研究仍然规模较小且分散，与实际生产关联性不强；鲜有企业和私营部门参与科研开发；参与科研工作的人力资源及其研究能力有限；技术转让研究单位的自主性仍然较低，企业之间缺乏合作；资源尚未得到有效开发和利用...

Ninh先生还分享了未来渔业科技发展的方向，如研发先进的养殖技术，节约用水和粮食，减少抗生素的使用。他还强调将继续研究和掌握鲶鱼以及淡水虾和咸水虾产品相关技术，将新技术转化为生产力，开发和改良水产品种，促进海产品生物产业的建设和发展。