国家统计局数据显示：2025年，中国粮食产量14298亿斤，比上年增加168亿斤，增长1.2%。这是中国粮食产量自2024年首次达到1.4万亿斤后，连续第二年稳定在1.4万亿斤以上。从季节看，主要增在秋粮；从区域看，主要增在东北、西北；从作物看，主要增在玉米。在采访中记者了解到，2025年中国粮食生产再获丰收，其中单产提升对粮食增产的贡献率超过90%。

单产提升对粮食增产的贡献率达90%以上

2025年中国粮食又丰收了！其中超过九成都是靠单产提升撑起来的。那么，各地到底使了哪些招？这些实招又是怎么真刀真枪落到地头、变成产量的呢？

产量要上去，良田是根基。黑龙江作为中国耕地面积最大的省份，建设高标准农田成为提产的关键一步。对此，黑龙江省北安市革命农机合作社理事长也是当地的种粮大户李富强感受特别深。“我们这块地是1000多亩，从2018年就开始种了，之前的产量没有现在高。之前8月到9月雨水大时，连续下3、4天雨，地里全是水，粮车不敢装满出去，会打滑。现在，通过高标准农田建设，田间道路和排水渠都修好了，连续7天下雨也能把水排出去，这样有助于提高产量。”

近年来，中国大力推动高标准农田建设。“十四五”期间，累计安排中央资金超过7000亿元，支持各地新建和改造高标准农田4.6亿亩，为粮食增产打下了坚实基础。

除了建设高标准农田，北安市还搭上“垦地合作”的快车，与北大荒集团深度联手，一边推“好农机”，一边做“好技术”示范，直接提升了全市单产水平。

在东北，秋整地是决定来年收成的关键。黑龙江省北安市宇新现代农机专业合作社理事长王艺鑫介绍，合作社现在全部使用大机械作业，“耕作质量非常好，整地深度很重要。农机有GPS卫星定位系统，起垄时误差在正负2.5厘米内，能减少土地浪费，提高土地利用效率。车辆液压系统也非常稳定，误差就会很小。”

 如果说大型农机是增产的“铁臂膀”，那么测土配方就是丰收的“营养餐”。北大荒集团黑龙江长水河农场有限公司农业科技服务中心副主任田巧玲表示，“我们为他们制定适合土壤的营养配方，实施定位定量施肥技术，提高了肥料利用率，对节支增效有促进作用。”

与黑龙江不同，2025年湖北农业生产遭遇反复多变的天气考验，单产提升的关键一招是“押对了好种子”。湖北省钟祥市文开水稻种植家庭农场负责人也是当地的种粮大户沈文开表示，“2025年小麦能增产，第一功劳得算在选对了品种上！往年种的品种是一般的品种，发芽率差一些，抗病能力也比较差，尤其是对于小麦赤霉病来说。”

每年5月，连阴雨都是钟祥小麦的“头号克星”。普通品种一遇赤霉病，减产可能高达30%。这几年，当地农业农村部门大力推广抗病优质小麦品种，再加上药剂拌种等技术护航，现在亩产稳稳站在1200斤左右，比老品种每亩能多收一两百斤。

 湖北省钟祥市农技推广中心粮油站站长孙科介绍：“2025年，我们主要通过项目建设高产示范片45个，主推技术应用率达到了97.8%，良种覆盖率达到了96.3%，辐射带动全市大面积单产提升。”

“少损失就等于多打粮”。2025年，当地把机收减损作为保丰收的关键一招，提前组织收割机手全员培训、比武练兵，全面推广标准化作业流程，最大限度减少田间损失，实实在在助推单产提升。

播种面积的稳步增加对粮食增产功不可没

 记者在采访中发现，2025年中国粮食能顶着压力再增产，除了单产发力，播种面积的稳步增加也功不可没。2025年，中国粮食播种面积达到17.91亿亩，比上年增加135万亩，连续6年保持增长。其中，高产作物玉米播种面积6.74亿亩，比上年增加330万亩，为全年丰收奠定了坚实基础。

 政策托底让粮食丰收底气更足

2025年粮食丰收背后，是国家“藏粮于地、藏粮于技”战略的硬核落地，也得益于惠农政策持续“在线”。

在黑龙江省，当地投入10亿元推进种业创新，选定123个主导品种，建成1万个重大病虫疫情监测点，实现网格化全覆盖，统防统治和绿色防控覆盖率双双超66%，把病虫害损失压在了5%以内。

黑龙江省北安市二井镇种植户王福贵说：“2025年，农民种地取得了大丰收，这不但取决于科技种田，还取决于国家对农民政策性补贴的支持，主要体现在大豆生产者补贴、轮作补贴，除了这两项补贴之外，又增加了大豆的种衣剂补贴。”

再看湖北，当地创新推出“蓄雨水、引外水、存库水”三水联动灌溉模式，保障了684万亩农田用水。此外，当地还实施了1452.5万亩次的秋粮“一喷多促”，有力扛住了高温影响。

湖北省钟祥市天和农机服务专业合作社理事长余小林介绍：“在2025年7月份的持续高温情况下，我们无人机的飞防队专门对水稻做了‘一喷多促’集中防控，将对水稻病虫害控制在千分之一以下。”

 2025年，粮食能稳住丰收，既靠农业抗灾能力的系统提升，也离不开广大种粮人的辛苦付出。目前，中国已建成超10亿亩高标准农田，基本实现“旱能浇、涝能排”；依托1.36万支常态化农机应急服务队和区域救灾中心，关键时刻拉得出、顶得上，把灾害损失降到最低。同时，国家也在持续完善粮食支持政策：继续提高小麦、早籼稻最低收购价，优化种粮补贴机制，加大对产粮大县的扶持力度，充分激发农民种粮和地方抓粮“两个积极性”。政策上下联动、系统发力，共同扎牢了全年粮食丰收的根基。

中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥表示，2025年，中国粮食再获丰收，面对复杂严峻的自然条件和外部环境，能够取得这样的成绩，体现了中国农业抵御自然灾害、稳步走出“靠天吃饭”困境能力的显著提升，也彰显了中国农业科技实力的持续增强和现代农业体系的日益完善。这一切，都让中国人把自己的饭碗端得更牢、更稳、更有底气。

【来源：中国三农发布微信号（节选）】