江苏尚香食品有限公司，2010年8月注册设立，为中国国内首家以速冻汤包为主导产品的企业，并首个在国内获得汤包QS认证。

2011年10月，尚香汤包被列入2011年国家星火计划项目；2012年，尚香汤包被中国烹饪协会认定为“中国名点”，靖江汤包，入选江苏非物质文化遗产，尚香汤包入选中央电视台“舌尖上的中国”第一季第七集。2013年8月，公司被农业部命名为全国农产品“主食加工示范企业”，成为泰州市唯一、江苏省5家获评企业之一。几年来，尚香汤包先后获得农业部颁发的“优质产品奖”，第四届黄海国际美食文化节暨中国好味道全国精英名厨大赛组委会授予“天下第一包”、“最受欢迎奖”，中国食博会授予“中国最受欢迎十大包子品牌”等荣誉称号。10月26日，中央七套《每日农经》对尚香公司总经理进行了专题采访并在中央台播放；2014年，尚香食品被省餐饮行业协会评为“江苏省十佳小吃品牌”。

  靖江汤包通常只能堂吃，很难实现工业化生产，更难滿足外地客人携带。为传承靖江汤包文化，使汤包生产走产业化、规模化发展之路，公司与江南大学合作，独创了汤包制作过程中压面自动化生产技术与工艺；发明了“酶法交联抗裂技术” 、“生物抗氧化保质技术” 、冷冻面团的醒发工艺，彻底突破了传统汤包对于“时间和空间”的依赖。目前，公司生产的各种发面包子全部采用生冻工艺，锁鲜、保鲜己处于行业内领先水平。

  尚香汤包的产业化生产，填补了靖江汤包不能专业化、规模化生产、不能远途携带的空白，使靖江汤包走向了境内外。目前，除新疆、西藏、青海3省份外，全中国各地都能尝到尚香汤包。

2014年12月4日，公司在上海股权托管中心挂牌，登陆场外交易市场；2014年12月9日，公司与第一财经贝格数据签订战略合作协议，标志着尚香公司“小汤包”嫁接了“大数据”，将开启发展的新时代。

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